Bubur Ayam #week 20.
Sekarang Bunda Bisa Mulai Untuk Membuat Bubur Ayam #week 20 Dengan Mempersiapkan 18 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.
Bahan-Bahan Dasar Bubur Ayam #week 20
- Siapkan Juga 250 gram / ayam.
- Siapkan / Bumbu kuah :.
- Siapkan 4 siung / bawang putih.
- Siapkan Juga 3 siung / bawang merah.
- Siapkan 2 biji / kemiri.
- Siapkan Juga 1 sdt / ketumbar.
- Siapkan Juga 1/2 sdt / kunyit bubuk.
- Siapkan Juga 3 cm / jahe.
- Siapkan Juga 3 cm / laos.
- Siapkan 1 batang / serai.
- Siapkan Juga 2 lembar / daun salam.
- Siapkan Juga 2 lembar / daun jeruk.
- Siapkan / Pelengkap :.
- Siapkan / Kerupuk.
- Siapkan Juga / Kacang goreng.
- Siapkan Juga / Bawang merah goreng.
- Siapkan / Cakue.
- Siapkan Juga 1 batang / daun bawang iris2.
Tahap Tahap Membuat Bubur Ayam #week 20
- Rebus ayam dengan 600 ml air selama 30 menit hingga keluar kaldunya, simpan kaldu, dan tiriskan ayam, marinasi ayam dengan garam, merica dan 1 siung bawang putih kemudian goreng ayam dan suwir2, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, laos, kemudian tumis bersama daun serai dan daun jeruk hingga harum.
- Kuah : ambil kaldu setengah kemudian masukan tumisan bumbu, tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, kecap sedikit (optional) aduk rata hingga mendidih, tes rasa, sisihkan.
- Bubur nasi : ambil sisa kaldu (250 ml) masukkan 1 cup beras, tambahkan daun salam, garam, merica, kaldu bubuk, aduk2 sampai berubah menjadi bubur.
- Penyajian : ambil bubur nasi ke dalam mangkok, tambahkan ayam suwir, irisan daun bawang, kacang goreng, bawang merah goreng, cakue dan kerupuk, kemudian tambahkan kuah bubur ayam,, siapp dinikmati.