Hidangan: Soto Ayam Sederhana Istimewa

Soto Ayam Sederhana.

Sekarang Bunda Bisa Mulai Untuk Membuat Soto Ayam Sederhana Dengan Mempersiapkan 21 Bahan-bahan Masakan Dan 9 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Soto Ayam Sederhana

1. Siapkan Juga 1/4 kg / dada ayam.
2. Siapkan Juga 1 bungkus kecil / soun.
3. Siapkan 2 butir / telur rebus (saya skip).
4. Siapkan Secukupnya / kerupuk keriting.
5. Siapkan 500 ml / air.
6. Siapkan / Bumbu Halus:.
7. Siapkan 5 siung / bawang merah.
8. Siapkan Juga 3 siung / bawang putih.
9. Siapkan Juga 2 butir / kemiri.
10. Siapkan 1/2 sdt / ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 ruas / kunyit.
12. Siapkan Juga 1/2 sdt / kaldu penyedap.
13. Siapkan Juga 1/4 sdt / garam.
14. Siapkan / Bahan Cemplung:.
15. Siapkan Juga 1 batang / serai, geprek.
16. Siapkan Juga 1 ruas / lengkuas, geprek.
17. Siapkan 3 lembar / daun salam, sobek pinggirnya.
18. Siapkan / Bahan Sambal:.
19. Siapkan 8 / cabe rawit.
20. Siapkan 1 siung / bawang putih kecil.
21. Siapkan Juga 1/4 sdt / kaldu penyedap.

Tahap Tahap Membuat Soto Ayam Sederhana

1. Rebus dada ayam kurleb 15 menit, angkat dan tiriskan ayam.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus.
4. Tambahkan bumbu cemplung, lanjutkan menumis hingga wangi.
5. Tambahkan air, masukkan ayam, aduk dan masak hingga mendidih.
6. Angkat ayam, goreng, lalu suir suir.
7. Buat sambal soto: rebus semua cabe dan bawang putih, angkat dan tiriskan, tambahkan kaldu penyedap, ulek.
8. Rendam soun dalam air panas hingga terurai dan lunak, tiriskan.
9. Sementara itu tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula ke kuah soto, koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang, sajikan soto bersama soun, sambal dan kerupuk kriting.