Hidangan: Soto Ayam Lezat

Soto Ayam. Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Pada Kali Ini Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Soto Ayam Dengan Mempersiapkan 34 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Soto Ayam

1. Siapkan Juga 1/2 kg / ayam.
2. Siapkan Juga 2 liter / air.
3. Siapkan Juga 1 batang / serai.
4. Siapkan 1 ruas jari / lengkuas, geprek.
5. Siapkan 2 lembar / daun salam.
6. Siapkan 2 lembar / daun jeruk.
7. Siapkan Juga 1 ruas jari / jahe, geprek.
8. Siapkan 1 sdt / kunyit bubuk.
9. Siapkan 1 sdt / ketumbar bubuk.
10. Siapkan Juga 1/2 sdt / pala bubuk.
11. Siapkan Juga 1/2 sdt / lada bubuk.
12. Siapkan Juga 1 sdm / garam.
13. Siapkan 1/2 sdm / gula.
14. Siapkan Juga 1 buah / tomat.
15. Siapkan 3 sdm / minyak untuk menumis.
16. Siapkan Juga / Bumbu halus.
17. Siapkan 3 siung / bawang putih.
18. Siapkan Juga 6 butir / bawang merah.
19. Siapkan Juga 2 butir / kemiri.
20. Siapkan Juga / Bumbu tambahan (boleh diskip).
21. Siapkan 1/4 sdt / jinten bubuk.
22. Siapkan Juga 1 biji / pekak.
23. Siapkan Juga 1/4 sdt / kayu manis bubuk.
24. Siapkan 2 biji / cengkeh.
25. Siapkan Juga / Kaldu bubuk.
26. Siapkan / Pelengkap.
27. Siapkan 100 gr / soun, rendam air panas.
28. Siapkan 100 gr / taoge, rendam air panas.
29. Siapkan 100 gr / kol, iris halus.
30. Siapkan Juga 1 buah / jeruk nipis, diiris iris.
31. Siapkan 1 sdm / bawang putih goreng.
32. Siapkan 1 batang / daun bawang, iris halus.
33. Siapkan 1 batang / seledri, iris halus.
34. Siapkan 1 sdm / sambal kecap.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Tahap Tahap Membuat Soto Ayam

1. Siapkan bahan. Rebus ayam hingga matang..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis bersama daun salam, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan kunyit bubuk, ketumbar, pala, lada, garam, gula dan bumbu-bumbu lainnya. Sesuaikan rasa. Masak hingga mendidih..
4. Sisihkan ayam, goreng sebentar, lalu suwir-suwir. Siapkan pelengkap lainnya..
5. Sajikan soto bersama nasi dan semua pelengkap. Lebih nikmat lagi jika ada lauk gorengan & sate telur puyuh atau sate kerang. Hihihi....

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.