Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa).
Pada Kali Ini Bunda Bisa Mulai Untuk Memasak Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa) Dengan Mempersiapkan 8 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.
Bahan-Bahan Dasar Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)
- Siapkan Juga 4 / centong nasi.
- Siapkan 2 liter / kaldu ayam.
- Siapkan 200 gram / daging paha ayam potong dadu.
- Siapkan 1 sdt / kecap asin.
- Siapkan Juga 1 sdt / minyak wijen.
- Siapkan Juga 1 ruas / jahe, iris tipis.
- Siapkan 2 siung / bawang putih.
- Siapkan Juga 5 buah / udang besar, pisahkan dengan kulitnya.
Tahap Tahap Membuat Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)
- Masukkan kaldu ayam dan kulit udang. Setelah kulit udang matang dan keluar 'kaldu', angkat kulit udang lalu masukkan nasi (sebetulnya bisa dari beras, tapi lebih lama waktu masaknya).
- Goreng bawang putih hingga kering dan kecokelatan. Masukkan ke rebusan bubur (bawang putih gorengnya saya hancurkan dulu).
- Marinasi ayam dan jahe dengan kecap asin dan minyak wijen. Lalu masukkan ke rebusan bubur..
- Aduk-aduk terus bubur sampai mencapai tekstur yang diinginkan. Koreksi rasa dengan kaldu jamur dan garam..
- Sajikan dengan daun bawang, Udang rebus, tongcay, dan pangsit goreng..