Soto Betawi.
Sekarang Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Soto Betawi Dengan Mempersiapkan 26 Bahan-bahan Masakan Dan 3 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.
Bahan-Bahan Dasar Soto Betawi
- Siapkan 500 gr / daging sapi, masak hingga empuk.
- Siapkan 2 ltr / air.
- Siapkan 1 sachet / susu dancow.
- Siapkan Juga 1 bgks / santan kara.
- Siapkan 3 lbr / daun salam.
- Siapkan 2 btg / sereh, digeprek.
- Siapkan Juga 2 bh / bunga lawang.
- Siapkan Juga 2 cm / kayumanis.
- Siapkan 3 bh / kapulaga.
- Siapkan Juga 3 bh / cengkeh.
- Siapkan Secukupnya / gula merah.
- Siapkan Juga Secukupnya / garam.
- Siapkan / Bumbu halus :.
- Siapkan Juga 10 btr / bawang merah.
- Siapkan 7 siung / bawang putih.
- Siapkan Juga 1 sdt / merica.
- Siapkan 1 sdt / ketumbar.
- Siapkan Juga 1 ruas jari / kunyit, bakar.
- Siapkan 3 btr / kemiri (me : 1 btr).
- Siapkan Juga / Toping :.
- Siapkan 2 btg / daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 btg / sledri, iris halus.
- Siapkan / Sambel mentah.
- Siapkan / Bawang goreng.
- Siapkan Juga 1 bh / tomat iris kecil.
- Siapkan / Emping melinjo.
Tahap Tahap Membuat Soto Betawi
- Siapkan bumbu, haluskan, dan rebus daging hingga empuk..
- Tumis hingga harum dan masukkan dalam kuah soto, bersama bumbu lain. Masak hingga mendidih..
- Tambahkan susu, santan, gula merah dan garam. Tes rasa, angkat dan hidangkan..