Resep Rahasia: Soto Bandung Terbaru 2020

Soto Bandung.

Sekarang Kakak Bisa Mulai Untuk Memasak Soto Bandung Dengan Mempersiapkan 18 Bahan-bahan Masakan Dan 12 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Soto Bandung

1. Siapkan 250 gr / tetelan (boleh diganti dengan daging bagian lain).
2. Siapkan 2 buah / lobak.
3. Siapkan Juga 2 liter / air.
4. Siapkan / Bumbu-Bumbu.
5. Siapkan 4 siung / bawang merah.
6. Siapkan Juga 3 siung / bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt / merica.
8. Siapkan Juga 5 lembar / daun salam.
9. Siapkan 2 buah / serai memarkan.
10. Siapkan Juga 1/2 ruas jempol / jahe memarkan.
11. Siapkan 1/2 ruas jempol / lengkuas memarkan.
12. Siapkan Juga Secukupnya / garam.
13. Siapkan Secukupnya / kaldu bubuk.
14. Siapkan Juga / Pelengkap.
15. Siapkan 2 batang / daun bawang.
16. Siapkan Juga 3 batang / seledri.
17. Siapkan Juga 150 gr / kacang kedelai.
18. Siapkan 12 buah / cabe rawit.

Tahap Tahap Membuat Soto Bandung

1. Iris kecil tetelan, sisihkan..
2. Potong sesuai selera lobak. Agar lobak tidak pahit, bisa diberi 1/2sdt garam lalu remas-remas, diamkan beberapa saat, cuci, rebus, dan tiriskan..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada. Sisihkan..
4. Rendam kacang kedelai dengan 1/2sdt garam. Goreng hingga kuning kecoklatan..
5. Iris daun bawang dan seledri..
6. Rebus cabe rawit kemudian haluskan..
7. .
8. Cuci bersih tetelan, rebus hingga air mendidih. Buang rebusan airnya, sisihkan..
9. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga wangi. Masukan tetelan, aduk rata..
10. Tambahkan air, disusul lobak. Masak hingga empuk..
11. Masukan daun bawang, seledri, garam, dan kaldu. Koreksi rasa..
12. Sajikan..