Resep Rahasia: Soto ayam Terbaik

Soto ayam. Soto Ayam (Indonesian chicken soup with noodles and aromatics). Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Sekarang Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Soto ayam Dengan Mempersiapkan 23 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Soto ayam

1. Siapkan Juga 6 potong / ayam (direbus di dalam air sepanci).
2. Siapkan Juga 2 bungkus / bihun (direndam dalam air panas).
3. Siapkan Juga 1 buah / jeruk nipis.
4. Siapkan 1 ikat / daun bawang.
5. Siapkan 1 ikat / seledri.
6. Siapkan Juga 6 buah / daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah / serai.
8. Siapkan 1 buah / rayco ayam.
9. Siapkan Juga 1/4 bagian / kol (diiris2).
10. Siapkan Juga 1 buah / tomat (potong2).
11. Siapkan Juga 4 buah / kentang (potong kotak2).
12. Siapkan 1 ons / bawang merah (diiris untuk dibuat bawang goreng).
13. Siapkan secukupnya / Cabe rawit.
14. Siapkan Secukupnya / telur bulat rebus.
15. Siapkan / Bahan bumbu dihaluskan.
16. Siapkan 20 buah / bawang merah.
17. Siapkan Juga 8 buah / bawang putih.
18. Siapkan Juga 8 buah / kemiri.
19. Siapkan Juga 2 bungkus / merica bulat.
20. Siapkan 3 sdt / garam.
21. Siapkan Secukupnya / jahe.
22. Siapkan Juga Secukupnya / lengkuas.
23. Siapkan Juga Secukupnya / kunyit.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Tata Cara Memasak Soto ayam

1. Pertama-tama bersihkan ayam sampai bersih, setelah itu di rebus untuk membuat air kaldu ayam masukan garam 2 sdt. Rebus sampai ayam matang..
2. Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halus. Bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + kunyit semua digoreng dulu utuh2 sampai wangi. Angkat haluskan + 3sdt garam + merica bulat. Setelah halus di goreng lagi masukan daun jeruk..
3. Ayam yang telah matang tadi angkat, masukan bumbu halus kedalam air kaldu ayam. Tambahkan serai yg telah digeprek + daung bawang dan seledri yang telah diiris2 besar + rayco ayam. Masak sampai mendidih, periksa rasa tambahkan merica bubuk atau garam jika kurang.
4. Goreng kentang yg telah dipotong kotak2 dan diberi garam. -Setelah itu Goreng bawang merah yang telah diiris dan diberi garam (buat bawang goreng)-Setelah itu goreng ayam yang telah direbus tadi sebentar saja dan sedikit kecoklatan (ayam disuwir2) (kalau terlalu lama digoreng nanti ayamnya keras). -Goreng sebentar cabe rawit setelah itu haluskan untuk sambalnya. -Rebus telur dan dibelah dua. -Irisan kol. -Irisan tomat. -irisan seledri. -Irisan jeruk nipis.
5. Siap disajikan!! (Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit ketika disajikan).

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.