Hidangan: Lontong sayur bola sapi Terbaik

Lontong sayur bola sapi. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Lihat juga resep Lontong sayur enak lainnya. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Sekarang Bunda Bisa Mulai Untuk Memasak Lontong sayur bola sapi Dengan Mempersiapkan 28 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Lontong sayur bola sapi

1. Siapkan Juga / Bola bola daging.
2. Siapkan Juga 250 gram / sapi cincang.
3. Siapkan Juga 1/2 sdt / garam.
4. Siapkan Juga 1/4 sdt / lada bubuk.
5. Siapkan Juga 1 sdm / mentega.
6. Siapkan Juga / Bahan sayur.
7. Siapkan Juga 1 / labu Siam potong korek api.
8. Siapkan 1 genggam / kacang panjang potong 2cm-an.
9. Siapkan 3-5 / telur rebus.
10. Siapkan 1/2 papan / tempe potong kotak.
11. Siapkan 1/2 bks / santan kara (saya pake light).
12. Siapkan / Bumbu halus.
13. Siapkan Juga 6 / bawang merah.
14. Siapkan Juga 4 / bawang putih.
15. Siapkan 3 / cabe merah keriting.
16. Siapkan Juga 2 / cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya).
17. Siapkan Juga 1 ruas / jahe.
18. Siapkan Juga 2-3 / kemiri sangrai.
19. Siapkan 1/2 sdt / kunyit halus.
20. Siapkan Juga 1/2 sdt / ketumbar halus.
21. Siapkan Juga secukupnya / Garam.
22. Siapkan Juga secukupnya / Gula Jawa.
23. Siapkan Juga 1 sdm / minyak / mentega utk menumis.
24. Siapkan Juga / Bahan lain.
25. Siapkan Juga 600 ml / air.
26. Siapkan 2 lembar / daun salam.
27. Siapkan Juga 1 / lengkuas geprek.
28. Siapkan Juga 1 / serai geprek.

Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di tanah Sumatra, namun sekarang ini tidak sulit menemukannya untuk sarapan dibeberapa kota besar. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng Bahkan mungkin resep lontong sayur ini bisa menjadi pilihan utama lho buat para tamu nantinya.

Tata Cara Memasak Lontong sayur bola sapi

1. Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat.
2. Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu.
3. Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi.
4. Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat.
5. Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk.

Kaldu ayam atau sapi secukupnya sesuai selera. Minyak dan air bersih secukupnya sesuai kebutuhan. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat.