92. Lontong Sayur Labu Siam.
Sekarang Kakak Bisa Mulai Untuk Memasak 92. Lontong Sayur Labu Siam Dengan Mempersiapkan 21 Bahan-bahan Masakan Dan 8 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.
Bahan-Bahan Dasar 92. Lontong Sayur Labu Siam
- Siapkan 6 biji / lontong, beli jadi dipasar & dikukus lagi.
- Siapkan 3 / labu siam, uk.sedang.
- Siapkan Juga 3 / kacang panjang, iris kecil².
- Siapkan Juga 1500 ml / santan peres.
- Siapkan Juga / Bumbu halus :.
- Siapkan Juga 5 / bawang merah gede, kukus.
- Siapkan Juga 5 / bawang putih gede, kukus.
- Siapkan 1/2 potong / bawang bombai, kukus.
- Siapkan 9 / cabe merah keriting, kukus (bisa tambah bagi yg suka pedes).
- Siapkan 7 / kemiri gede, parut pake parutan keju.
- Siapkan / Seujung kelingking Lengkoas.
- Siapkan Juga / Seujung kelingling Jahe.
- Siapkan 2 sdm / minyak goreng.
- Siapkan Juga 25 gr / ebi sangrai, ulek halus.
- Siapkan Juga 5 lembar / daun salam uk.kecil.
- Siapkan / Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1/2 sdt / ketumbar halus.
- Siapkan Secukupnya / garam.
- Siapkan Secukupnya / royco.
- Siapkan Juga Secukupnya / gula pasir.
- Siapkan Secukupnya / bawang goreng, tuk taburan.
Tata Cara Memasak 92. Lontong Sayur Labu Siam
- Blender👉🏼bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabe, kemiri, lengkoas, jahe.
- Parut labu siam, remet² sampai layu. Masukkan kacang panjang, cuci hingga bersih dan tiriskan..
- Q pake 2 kompor yaa, kompor kiri untuk didihkan santan, kompor kanan untuk numis bumbu (beri minyak, masukkan ebi dan bumbu blender). 🎉Jadi semua bahan sudah matang ya tujuannya biar gak bau bumbu mentah pas matengnya nanti dan lebih awetan juga sayurnya, lanjutttt....
- Beri sedikit air, tunggu sampai harum dan sedikit asatan. Masukkan labu siam & daun salam aduk rata dan tunggu hingga labu layu, matikan kompor..
- Masukkan labu siam ke dalam santan yg sudah mendidih, beri garam ketumbar royco & gula, CEK RASA trus tunggu deh hingga labu siam empuk, matikan kompor..
- Sayur labu siam siap disajikan dengan lontong dan semur😋.
- Happy weekend🤗.
- Di buang sayang😄 ini gak pke kunyit ya cuma cabe merah aja tpi yg warnanya agak gelap/merah tua👌🏼.