Resep: Lontong Sayur Banjarmasin Terbaik

Lontong Sayur Banjarmasin.

Sekarang Bunda Bisa Mulai Untuk Membuat Lontong Sayur Banjarmasin Dengan Mempersiapkan 27 Bahan-bahan Masakan Dan 6 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Lontong Sayur Banjarmasin

1. Siapkan 250 ml / santan kental.
2. Siapkan 2,5 liter / santan cair.
3. Siapkan 10 tangkai / kacang panjang potong2.
4. Siapkan Juga 3 / labu siam besar di potong kecil.
5. Siapkan Juga 10 buah / tahu bandung.
6. Siapkan / Bumbu halus/blender:.
7. Siapkan 10 siung / bawang merah.
8. Siapkan 6 siung / bawang putih.
9. Siapkan 6 butir / kemiri.
10. Siapkan Juga 1 ruas / jahe.
11. Siapkan Juga 1 ruas / kencur.
12. Siapkan 1 ruas / kunyit.
13. Siapkan Juga 1 sdt / bubuk ketumbar.
14. Siapkan 1 sdt / bumbu kari bubuk instan(optional) me skip.
15. Siapkan Juga / Bumbu cemplungan :.
16. Siapkan 2 lembar / daun salam.
17. Siapkan Juga 3 lembar / daun jeruk.
18. Siapkan Juga 1 btg / serai geprek.
19. Siapkan Juga 1 ruas / lengkuas geprek.
20. Siapkan Juga sejumput / garam (sesuai selera).
21. Siapkan sejumput / gula (sesuai selera).
22. Siapkan Juga 1 sacet / rayco.
23. Siapkan / penyedap No MSG (me totole).
24. Siapkan Juga / Bahan Pelengkap:.
25. Siapkan Juga / Lontong beli.
26. Siapkan Juga / ayam dan telur masak bumbu merah (masak balado).
27. Siapkan / Bawang goreng (bikin sendiri).

Tata Cara Memasak Lontong Sayur Banjarmasin

1. Tumis bumbu halus, masukan daun salem, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis hingga layu dan sisihkan..
2. Masak santan encer, masukan kacang panjang dan labu dan tahu masak sampai mendidih..
3. Masukan bumbu tumis, aduk terus jangan sampai santan pecah lali masukan santan kental aduk sampai mendidih..
4. Terakhir masukan garam, gula, penyedap dll cek rasa sesuai selera..
5. Cara penyajian :.
6. Taruh lontong di piring, beri kuah dan sayurannya. Taruh bumbu merah..(telur bumbu merah) dan di taburin di atasnya bawang goreng..