Resep: Lontong sayur atau sayur godok Enak

Lontong sayur atau sayur godok. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk.

Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Lontong Sayur - Cara Membuat Lontong Sayur Betawi ~ Indonesian Vegetable Stew II CLK. Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal. Sekarang Bunda Bisa Mulai Untuk Membuat Lontong sayur atau sayur godok Dengan Mempersiapkan 17 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Memasaknya :.

Bahan-Bahan Dasar Lontong sayur atau sayur godok

1. Siapkan Juga 10 buah / kacang panjang.
2. Siapkan Juga 1 buah / pepaya muda (saya pakai sayur togan).
3. Siapkan Juga 3 buah / telor rebus.
4. Siapkan Juga 1 plastik / tahu coklat.
5. Siapkan Juga 1,5 liter / santan kekentalan sedang.
6. Siapkan Juga 250 ml / santan kental.
7. Siapkan 1 buah / sereh, geprek.
8. Siapkan 3 / lb daun salam.
9. Siapkan Juga 2 ruas / lemgkuas, geprek.
10. Siapkan Juga / 🍊bumbu halus:.
11. Siapkan Juga 6 siung / bawang merah.
12. Siapkan Juga 3 siung / bawang putih.
13. Siapkan Juga 4 buah / cabe merah.
14. Siapkan 3 buah / kemiri.
15. Siapkan 1 sdm / ebi kering.
16. Siapkan 1 sdt / gula merah.
17. Siapkan Juga Secukupnya / garam, gula.

Lontong sayur termasuk menu sarapan atau bisa juga sebagai jajanan pada siang hari. Pada saat ini cukup mudah ditemukan pedagang kaki lima yang menjual lontong sayur dengan menggunakan gerobak dorong atau kadang ada juga yang masih berkeliling dengan berjalan kaki dengan pikulan. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan Banyaknya lontong dapat disesuaikan dengan seleramu.

Tahap Tahap Membuat Lontong sayur atau sayur godok

1. Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api.
2. Haluskan bumbu. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang.
4. Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor..
5. Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus.

Namun, lontong sayur juga enak dinikmati di siang atau malam hari. lontong sayur merupakan salah satu makanan yang populer dari masa ke masa. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya. Walaupun masakan ini sangat populer di tanah Sumatra, namun sekarang ini tidak sulit menemukannya untuk sarapan dibeberapa kota besar.