Soto Betawi (Resep No.81).
Pada Kali Ini Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Soto Betawi (Resep No.81) Dengan Mempersiapkan 26 Bahan-bahan Masakan Dan 8 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Memasaknya :.
Bahan-Bahan Dasar Soto Betawi (Resep No.81)
- Siapkan 2 kg / chuck steak.
- Siapkan 4 lembar / daun salam.
- Siapkan Juga 2 batang / kayu manis.
- Siapkan Juga 1 sdm / pala bubuk.
- Siapkan 4 lembar / daun jeruk.
- Siapkan Juga 2 / x400ml santan kalengan.
- Siapkan 1 sendok teh / bubuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt / jintan.
- Siapkan Juga 1 sdm / garam.
- Siapkan 6 sdt / wonton soup base mix.
- Siapkan Juga secukupnya / air.
- Siapkan Juga / Bumbu Halus:.
- Siapkan 12 butir / Shallot.
- Siapkan 8 siung / bawang putih.
- Siapkan 2 cm / jahe.
- Siapkan 1 cm / lengkuas.
- Siapkan 10 butir / kemiri.
- Siapkan secukupnya / minyak goreng.
- Siapkan / Pelengkap:.
- Siapkan Juga / Tomat cherry belah dua atau bisa pake tomat biasa potong kasar.
- Siapkan Juga 2 batang / daun bawang iris tipis.
- Siapkan 2 batang / peterseli iris tipis.
- Siapkan / Sambal rawit.
- Siapkan / Jeruk nipis.
- Siapkan Juga / emping goreng.
- Siapkan / bawang goreng.
Tahap Tahap Membuat Soto Betawi (Resep No.81)
- Siapkan bahan bahan:.
- Potong Dadu daging sesuai selera.
- Didihkan air masukkan daging rebus sampai empuk.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng secukupnya supaya mudah proses penghalusannya.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, kayu manis, bubuk pala, daun jeruk lalu aduk aduk.
- Setelah bumbu matang tuang bumbu kerebusan daging bubuhi garam dan wonton soup base mix koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan aduk jangan sampai santan pecah biarkan sampai mendidih lalu angkat Dari api dan sajikan panas.
- Sajikan Soto dengan pelengkap.