Hidangan: Soto Tangkar iga sapi Terbaru 2020

Soto Tangkar iga sapi.

Sekarang Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Soto Tangkar iga sapi Dengan Mempersiapkan 23 Bahan-bahan Masakan Dan 6 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Membuatnya :.

Bahan-Bahan Dasar Soto Tangkar iga sapi

1. Siapkan 1/2 kg / iga sapi.
2. Siapkan 1/4 / kikil.
3. Siapkan Juga / Bumbu halus :.
4. Siapkan Juga 5 buah / kemiri sangrai.
5. Siapkan Juga 1 sdt / kemiri.
6. Siapkan Juga 2 ruas / kunyit.
7. Siapkan Juga 15 siung / bawang merah.
8. Siapkan 5 siung / bawang putih.
9. Siapkan 5 buah / cabai merah / rawit.
10. Siapkan Juga / Pelengkap :.
11. Siapkan Juga 3 lembar / daun salam.
12. Siapkan Juga 2 lembar / daun jeruk.
13. Siapkan 1 btg / serai.
14. Siapkan 1 ruas / jahe.
15. Siapkan Juga 1 ruas / lengkuas.
16. Siapkan 1 keping / gula merah.
17. Siapkan Juga 1 sdt / lada bubuk.
18. Siapkan Secukupnya / gula pasir.
19. Siapkan Juga Secukupnya / garam.
20. Siapkan Juga Secukupnya / penyedap.
21. Siapkan 2 sdm / kecap manis (optional).
22. Siapkan Juga 200 ml / santan cair.
23. Siapkan Juga 500 ml / creamer.

Tahap Tahap Membuat Soto Tangkar iga sapi

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7.
2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil.
5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom... masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit.
6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom.