Nasi Kuning Gurih.
Pada Kali Ini Kakak Bisa Mulai Untuk Membuat Nasi Kuning Gurih Dengan Mempersiapkan 9 Bahan-bahan Masakan Dan 5 Langkah Mudah Cara Membuatnya. Berikut Adalah Cara-cara Memasaknya :.
Bahan-Bahan Dasar Nasi Kuning Gurih
- Siapkan 500 gr / beras pulen.
- Siapkan 3 siung / bawang putih (cincang halus).
- Siapkan Juga 3 lembar / daun jeruk.
- Siapkan Juga 1 lembar / daun pandan.
- Siapkan 1 batang / serei.
- Siapkan 1 sdt / kunyit bubuk (sy: 1 ruas besar).
- Siapkan Juga 1 sdt / garam.
- Siapkan Juga 750 ml / santan sedang (dari ½ butir kelapa).
- Siapkan 3 sdm / minyak untuk menumis.
Tata Cara Memasak Nasi Kuning Gurih
- Buat perasan santan dari kelapa segar. Beri 750 ml air hangat pada kelapa parut secara bertahap. Remas, peras dan saring. Buat hingga 3 tahap hingga mencapai 750 ml kembali. (Note: penggunaan kelapa parut berpengaruh terhadap rasa dan aroma nasi kuning).
- Siapkan bumbu rempah. Geprek dan iris tipis bawang putih dan kunyit, simpulkan daun pandan, potong beberapa daun serei, daun jeruk diperas, dan takar garam..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan santan, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, dan garam, sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor.
- Masukkan santan berbumbu tadi ke dalam magic com berisi beras yg sudah dicuci seperti biasa, aduk rata. Tekan menu "cook", tunggu hingga "warm".
- Setelah matang, buka sebentar, aduk rata kembali. Tunggu hingga 15 menit, baru bisa dibuka dan disajikan. Notes: Jika menggunakan rice cooker, setelah berubah menjadi lampunya ke tombol "warm", tekan tombol "cook" kembali, biarkan 15 menit, baru boleh dibuka dan sajikan.